Ο Ευθύμης Πολυτίδης σε ηλικία 26 ετών έκανε το ντεμπούτο του ως προπονητής στη Γ’ Εθνική στον πάγκο του Εδεσσαϊκού.
Ο νεαρότερος προπονητής της Γ’ Εθνικής, φιλοξενήθηκε στην Τηλεόραση CRETA, μιλώντας για το ξεκίνημα στα Χανιά και τον Πανακρωτηριακό, αλλά και για τους στόχους του στην προπονητική.
Αναλυτικά τα όσα ανέφερε: